Rolada ziemniaczana z salami i serem

Zaniedbuję się z przepisami…

Ostatnio bardziej od pieczenia pochłania mnie gotowanie 🙂 .

I tak na dzisiejszy szybki obiad powstała rolada ziemniaczana z salami i żółtym serem:

  • 1,5 kg ugotowanych ziemniaków
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • ok. 30 plastrów salami
  • ok. 9-12 plastrów sera żółtego

Ziemniaki utłukłam, dodałam jajka, mąkę oraz wszystkie przyprawy, wymieszałam na jednolitą masę. Na papierze do pieczenia ułożyłam prostokąt z plastrów salami. Na tym rozsmarowałam masę ziemniaczaną. Na masie ułożyłam plastry sera żółtego i pomagając sobie papierem do pieczenia, zwinęłam całość w roladę.

Roladę piekłam 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180ºC. Podałam z sosem czosnkowym.

Specjalnie wykwintne danie to to nie jest, ale smaczne i szybkie 😛 .

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s